Los cursos de ciencias contemplan las matemáticas básicas y estadísticas aplicables a la gestión del turismo. Los cursos de letras abarcan técnicas de comunicación, temas sobre patrimonio cultural y natural, así como de psicología de los actores que participan en la cadena productiva del sector turismo. Asimismo, existen cuatro cursos enfocados en el aprendizaje por proyectos integradores, orientados a que el estudiante incorpore una visión holística de la gestión turística, con elementos de otras disciplinas, como la narrativa, las comunicaciones, la historia, la arqueología, la antropología, la economía, la sociología y el medioambiente.

Comprende el manejo de los procesos operativos para la prestación de los servicios turísticos y asistencia posventa, así se incluyen agencias de viaje, tour operadores y empresas operadoras de turismo. El estudiante conoce la cadena de suministros de los servicios turísticos y aplica normas de calidad y seguridad. Asimismo, se entrena en el manejo de sistemas de información para el turismo, tanto a nivel gerencial como de planificación.

Se entrena al estudiante en el diseño y elaboración de propuestas de proyectos y servicios turísticos que responden a las necesidades de distintos públicos objetivo, así se fomenta el despliegue de su creatividad. Asimismo, se enfatiza en la excelencia de la calidad del servicio al cliente y en la valorización del patrimonio cultural y natural.

Se introduce al estudiante en los principios y herramientas básicas de la gestión empresarial. Se abarcan temas de planeamiento y gestión estratégica, logística y operaciones en empresas de turismo, gestión de personas, marketing, y gestión contable y financiera. Asimismo, se prepara al estudiante en la elaboración de un plan de negocios, con énfasis en las características propias de los servicios turísticos.

El estudiante se entrena en los métodos de investigación cualitativos y cuantitativos que le permiten una mejor aproximación a su objeto de estudio. En los dos cursos de seminario, el alumno desarrolla, con asesoría docente, su tesis o proyecto profesional.

Comprende una estancia de 640 horas (20 créditos) de prácticas en empresas o instituciones del sector turismo, que se realizan a la mitad de la carrera. Esta práctica permite que el estudiante logre experiencia en las operaciones turísticas, y se entrene en la organización y el trabajo en equipo, bajo las presiones que supone la atención de problemas reales. Al final de la carrera, el estudiante dedica 480 horas (15 créditos) a realizar un servicio con un compromiso social. Asimismo, a lo largo de su carrera, organiza y participa en actividades académicas dentro y fuera de la Universidad, que equivalen a 192 horas (6 créditos) como parte del Plan de Estudios.