Matemáticas Aplicadas a la Gastronomía
Eje Formativo
Formación cíentifica y humanista
N° de Créditos
4
El curso permite al estudiante reconocer la importancia de las matemáticas en diversas actividades de la vida cotidiana y la gestión empresarial, contribuyendo a desarrollar el razonamiento lógico. Se enfatiza en la resolución de problemas aplicados a la gastronomía, empleando la aproximación matemática y el lenguaje simbólico para comunicar los procedimientos y resultados.