María Cristina Toledo Arburúa
![María Cristina Toledo Arburúa](https://facultad.pucp.edu.pe/gastronomia-hoteleria-turismo/wp-content/uploads/2019/03/profesor_cristina_toledo.jpg)
Ingeniera Alimentaria de la UNFV. Especialización en Gestión de la Calidad e inocuidad de alimentos | PUCP. Actualmente es Jefa de Sistemas Integrados de Gestión de Acurio Restaurantes.
Ingeniera Alimentaria de la UNFV. Especialización en Gestión de la Calidad e inocuidad de alimentos | PUCP. Actualmente es Jefa de Sistemas Integrados de Gestión de Acurio Restaurantes.