Tendencias y problemáticas turísticas y hoteleras 2

Es un curso teórico-práctico que pertenece al eje de formación de especialidad, sub eje hospitalidad y sostenibilidad que busca desarrollar las habilidades necesarias para aplicar el pensamiento sistémico; ordenamiento territorial y planificación hotelera; ética, ciudadanía y conciencia ambiental y pensamiento crítico. El curso propone involucrar a los y las estudiantes en una discusión crítica sobre los factores, causas y consecuencias de los cambios que determinan las nuevas tendencias en el sector turístico y hotelero. Se busca que los y las estudiantes comprendan los procesos sociales, económicos, ambientales  y tecnológicos que  dan origen a los nuevos destinos, se exploran, el turismo de salud, el turismo de negocios, el cine turismo, el turismo de aventura entre otros. Se integra a la conversación el concepto de sostenibilidad, y se discuten los límites y los impactos, el rol de la tecnología y la  innovación y la fragilidad de los destinos ante cambios políticos, crisis económicas y sociales.