Jordi Roca e Ignacio Medina presentan libro: Casa Cacao

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13/02/2019

“Casa Cacao” es el producto del recorrido del experto en pastelería Jordi Roca y del crítico culinario Ignacio Medina, por nuestra selva amazónica. La regalías de este libro estarán destinadas a la construcción de un centro donde el pueblo awajun podrá trabajar el cacao. Lee la nota completa aquí.
Fotografía: www.bbva.com