Gastronomía en la PUCP: Nuevo programa de 3 años

Esta nueva propuesta educativa, desarrollada por la PUCP y un equipo de cocineros liderados por Gastón Acurio, busca formar jóvenes capaces de responder a los desafíos del sector gastronómico.

Al estudiar el Programa de Gastronomía en la PUCP, te convertirás en un profesional especialmente sensible al respeto a la diversidad cultural, el cuidado de la salud y el equilibrio ecológico. Además, tendrás la oportunidad de formar parte de una comunidad global de profesionales que comparten estos valores y están en permanente búsqueda de nuevas oportunidades de aprendizaje.