Equipo de trabajo
Autoridades
![Silvana Vargas Winstanley (e)](https://facultad.pucp.edu.pe/gastronomia-hoteleria-turismo/wp-content/uploads/2024/02/Diseño-sin-título-65.png)
Silvana Vargas Winstanley (e)
Decana
Profesora principal del Departamento de Ciencias Sociales PUCP - Sección Sociología. Ph.D. en Sociología Rural y Demografía por la Pennsylvania State University, EEUU. Cuenta con amplia experiencia laboral en la cooperación técnica internacional, sector público, organizaciones de base y centros de investigación. Sus temas de investigación más recientes incluyen el desarrollo humano territorial, los sistemas agroalimentarios y las políticas sociales transformativas. En la PUCP, ha sido Directora de la Maestría en Sociología y Directora Ejecutiva del Instituto de Desarrollo Humano de América Latina (IDHAL PUCP). Ha sido Ministra de Estado de Desarrollo e Inclusión Social (noviembre 2020 - julio 2021). Actualmente, se desempeña como Directora Académica de Responsabilidad Social de la PUCP.
Comisión de Gobierno
![Norma Fuller](https://facultad.pucp.edu.pe/gastronomia-hoteleria-turismo/wp-content/uploads/2021/01/2.jpg)
Norma Fuller
Docente principal del Departamento Académico de Ciencias Sociales
![Levy del Águila Marchena](https://facultad.pucp.edu.pe/gastronomia-hoteleria-turismo/wp-content/uploads/2021/09/levy_delaguila.jpg)
Levy del Águila Marchena
Docente ordinario principal y jefe del Departamento Académico de Gestión
![Isabel Quispe](https://facultad.pucp.edu.pe/gastronomia-hoteleria-turismo/wp-content/uploads/2021/09/isabel_quispe.jpg)
Isabel Quispe
Docente ordinario principal del Departamento académico de Ingeniería
![Susana Biondi Antúnez de Mayolo](https://facultad.pucp.edu.pe/gastronomia-hoteleria-turismo/wp-content/uploads/2021/09/susana_biondi.jpg)
Susana Biondi Antúnez de Mayolo
Docente asociada del Departamento Académico de Arquitectura
![Gerardo Castillo](https://facultad.pucp.edu.pe/gastronomia-hoteleria-turismo/wp-content/uploads/2021/09/gerardo_castillo.jpg)
Gerardo Castillo
Docente ordinario asociado del Departamento Académico de Ciencias Sociales
![Gabriela Ramírez P.](https://facultad.pucp.edu.pe/gastronomia-hoteleria-turismo/wp-content/uploads/2023/05/Diseño-sin-título-34.png)
Gabriela Ramírez P.
Docente ordinario auxiliar del Departamento Académico de Derecho
![Juan Montalván](https://facultad.pucp.edu.pe/gastronomia-hoteleria-turismo/wp-content/uploads/2021/01/1.jpg)
Juan Montalván
Docente contratado a tiempo completo del Departamento Académico de Arte y Diseño
Personal académico y administrativo
![Juan José Yon Kanto](https://facultad.pucp.edu.pe/gastronomia-hoteleria-turismo/wp-content/uploads/2021/10/juanjo_160.jpg)
Juan José Yon Kanto
Secretario académico
![Ana Yomaira Paz Torres](https://facultad.pucp.edu.pe/gastronomia-hoteleria-turismo/wp-content/uploads/2019/04/admin_ana_paz.jpg)
Ana Yomaira Paz Torres
Asistente administrativa
![Carla Espejo Pévez](https://facultad.pucp.edu.pe/gastronomia-hoteleria-turismo/wp-content/uploads/2023/02/Diseño-sin-título-1.png)
Carla Espejo Pévez
Especialista pedagógica
![Mariana De Vinatea](https://facultad.pucp.edu.pe/gastronomia-hoteleria-turismo/wp-content/uploads/2021/10/mariana_160.jpg)
Mariana De Vinatea
Especialista en Hospitalidad
![Karissa Becerra Biaggioni](https://facultad.pucp.edu.pe/gastronomia-hoteleria-turismo/wp-content/uploads/2021/01/photo5183933811996600594.jpg)
Karissa Becerra Biaggioni
Coordinadora de Gastronomía
![Nuria Gonzales Soto](https://facultad.pucp.edu.pe/gastronomia-hoteleria-turismo/wp-content/uploads/2021/10/nuria_160.jpg)
Nuria Gonzales Soto
Coordinadora de comunicaciones
![Marie Liz Vargas](https://facultad.pucp.edu.pe/gastronomia-hoteleria-turismo/wp-content/uploads/2021/10/marieliz_160.jpg)
Marie Liz Vargas
Supervisora académica de Gastronomía
![Mario Vásquez](https://facultad.pucp.edu.pe/gastronomia-hoteleria-turismo/wp-content/uploads/2021/10/mario_160.jpg)
Mario Vásquez
Supervisor de logística
![Carlos Liñan](https://facultad.pucp.edu.pe/gastronomia-hoteleria-turismo/wp-content/uploads/2023/03/Diseño-sin-título-24.png)
Carlos Liñan
Auxiliar
![Jose Tello](https://facultad.pucp.edu.pe/gastronomia-hoteleria-turismo/wp-content/uploads/2023/03/Diseño-sin-título-25.png)
Jose Tello
Auxiliar
![Luis Armando Peraldo](https://facultad.pucp.edu.pe/gastronomia-hoteleria-turismo/wp-content/uploads/2021/10/armando_160.jpg)
Luis Armando Peraldo
Auxiliar
![Yshette Venegas](https://facultad.pucp.edu.pe/gastronomia-hoteleria-turismo/wp-content/uploads/2019/11/yshette-1.png)
Yshette Venegas
Mesa de partes