Gestión del patrimonio natural

Es un curso teórico-práctico que pertenece al eje de formación general que busca desarrollar las habilidades necesarias para aplicar el pensamiento sistémico; ordenamiento y planificación hotelera;  ética, ciudadanía y conciencia ambiental; pensamiento crítico y  habilidades colaborativas. El curso explora los conceptos de biodiversidad, ecosistemas naturales, y servicios ecosistémicos en la comprensión de la construcción, el alcance y la significancia  del patrimonio natural.  Se busca lograr una comprensión integral del concepto de patrimonio natural, los procesos de patrimonialización de paisajes y áreas naturales, los soportes políticos, académicos que componen el proceso y la necesidad de una gestión responsable. Se aborda la conceptualiảción e interpretación del patrimonio natural como parte principal de su gestión. Los y las estudiantes realizan un análisis de la situación actual del patrimonio natural y su uso en la hospitalidad con el objetivo de comprender los procesos de la gestión de estos espacios con un enfoque de  sostenibilidad y bienestar.