La especialidad de Hotelería está alineada a siete competencias genéricas que marcan el perfil general de egreso, y que se orientan a desarrollar las habilidades requeridas para que el egresado se incorpore activamente a la sociedad y responda a las exigencias del medio laboral.

Las competencias genéricas son:

• Aprendizaje autónomo: Gestiona su proceso de aprendizaje de manera autónoma y permanente.
• Ética y ciudadanía: Actúa con responsabilidad ética y ciudadana, reconoce y respeta la diversidad, la autonomía y la dignidad de los demás.
• Comunicación eficaz: Comunica, de forma eficaz, las ideas con claridad, coherencia y consistencia, usa un lenguaje formal, oral o escrito.
• Razonamiento lógico-matemático: Utiliza el razonamiento lógico-matemático para interpretar información o solucionar problemas académicos y de la vida cotidiana.
• Investigación: Investiga de manera crítica, reflexiva y creativa, y presenta formalmente sus resultados.
• Trabajo en equipo: Trabaja colaborativamente en equipos disciplinarios y pluridisciplinarios.
• Participación en proyectos: Contribuye en el diseño e implementación de proyectos que aporten, de forma  responsable, al desarrollo social, ambiental o científico.

Las competencias específicas son:

• Gestión hotelera: Aplica herramientas y conocimientos para la gestión de servicios hoteleros con creatividad y visión global, garantizando un manejo responsable y eficiente de los recursos.
• Innovación: Diseña propuestas creativas e innovadoras de servicios hoteleros y bienestar, con base en una cultura de calidad, respetando la multiculturalidad y el medio ambiente y teniendo en cuenta la evolución de las tendencias del sector.
• Visión integral: Demuestra una visión integral del sector, con responsabilidad social, al considerar las cadenas productivas y los vínculos entre los distintos actores dentro del ámbito de la hotelería.
• Investigación: Investiga de manera crítica, reflexiva, creativa, y con un enfoque interdisciplinario, presentando formalmente sus resultados para la generación de conocimiento y propuestas innovadoras en hotelería.